今から広州に行って来ます・・・（＠＠;）v

先日購入したラズベリー。
早速、酵母を作って見ました。
全然時間が足りなかったのですが・・・



うん。
とりあえず明日の講義には間に合いそうだな・・・（＠＠;）b

前回の深圳での講義の時は学校のスタッフに任せちゃったので・・・。
やっぱり自分で作ると安心感がありますよね！
という訳で今から広州まで行って来ます。
今回は片道200kmの旅。
車で2時間ちょっとです。
約10年ぶりの広州はどんな風に変わっているのでしょうか？
ちょっと楽しみんあので御座います・・・（＠＠;）b


途中・・・。
変なトラブルに巻き込まれませんように。
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おばちゃん特製の・・・（－－;）b

本日は朝から市場に。
最近よく売られているのが・・・



こちらです。
龙眼・・・（＠＠;）？
500gで8元から10元くらいで売ってます。
ライチみたいな感じなのかな？
一度食べたことがあるのですが・・・
全然美味しくありません。
ただ、おばちゃん&おばちゃんの犬が大好物で。
そんな訳で本日も2kgほど買って参りました・・・（－－;）b

そして朝食。
「なに食いたいんや（怒）？」
なんだか不機嫌なおばちゃん。
スーパーでパンを買ってきたので目玉焼きを焼いてくれとリクエスト。



はい。
おばちゃん特製の目玉焼きで御座います・・・（－－;）b

えっ？
何でおばちゃんの機嫌が悪いのかって？
実は一昨日、〇〇歳の誕生日を迎えたので御座います。
で、ちょっと調子に乗って年齢のことを・・・


はい。
私が悪うございました。
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やる気が感じられるので御座います・・・（＠＠;）b

おはようございます。
本日の恵州・・・
土砂降りです。
本来雨は大嫌いな私ですが、今は大歓迎！
何故なら・・・
現在中国の子どもたちは夏休みらしく。
リゾート地である十里には大勢の非常識な中国人たちが（呆）。
マンションの敷地内はゴミだらけ。
毎晩どんちゃん騒ぎで私の安眠を妨害するので御座います。
雨だとさすがに来ませんからね・・・（＠＠;）b

さてさて。
現在の中国・・・
ラズベリーがなかなか手に入りません。
以前は普通にスーパーで売っていたのですが。
今はまったく売ってないんです。
前回の講義の際、ラズベリーを使った酵母の授業を行ったのですが・・・
広州の学校から連絡が入ってラズベリーが手に入らないと（汗）。
私も近くの高級な水果店を回って見ましたが、やはり売っておらず。
で、たまたま淘宝を見てみたら・・・



おおっ！
普通に売ってるじゃないですかぁ！
そんな訳で早速注文。
500gで59元のものを注文しました。
月曜日に注文して、火曜日の午前中には到着。
届いたのは・・・



かなり丁寧に梱包されたラズベリー。
こんな感じ・・・



ちなみに痛んだものはひとつもありませんでした。
農家の人たちのやる気が感じられますね！
そんな訳で、早速ラズベリーの酵母を作ることに。
温度管理が出来ないのがちょっと不便ではあるのですが・・・（－－;）b


とりあえず一安心！
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公安の優しい女性の鶴の一声・・・（＠＠;）b

今回の深圳への出張。
私が住んでるところから車で1時間半。
とりあえずホテルを用意してくれるという事だったので3日間滞在することに。
写真を撮るのを忘れちゃったのですが・・・
なかなか良いホテルだったので御座います。
名前は・・・
なんだっけ？
忘れちゃいました・・・（－－;）b

ただ・・・
現在、就労ビザの手続きの関係で手元にパスポートが無くて。
チェックインの時にかなり苦労したので御座います。
一応そのことを事前に学校側に伝えておいたのですが・・・
「没问题！」
ということだったので。
ただ実際にホテルに行ってみると、パスポートが無いと絶対に駄目だと（汗）。
運転免許証も駄目、スマホに入ってるパスポートの画像でも駄目。
じゃあどうするんだという話になり・・・
「公安に行って証明書が取れたら大丈夫やぜ！」
ホテルの経理に場所を教えてもらい、近くの公安まで行って参りました。

公安に着いて担当部署で事情を説明。
ちょっと待ってろと言われて待つこと30分。
一向に呼ばれる気配が無いんですけど？
部屋の中での雑談はメチャメチャ聞こえてくるのですが（呆）。
そこにちょっと偉い感じの女性がやって来て・・・
「何しとるんや？」
と聞かれたので事情を説明。
すると・・・
「無理やな。証明書は出せんぞ！」
要するに手元にパスポートが無い理由を証明する書類が必要だと。
えっと？
じゃあ私はいったいどうすれば・・・（－－;）？

ここでその公安の人が・・・
「お前、日本人か？」
と聞いてきたので、日本人ですよと。
するとちょっと来いと言われて、先ほどの担当部署に。
「証明書出してやれ！」
まさに鶴の一声。
現在の中国、女性の地位が上がって来たようですね。
っていうか、日本人じゃなかったら駄目だったってこと・・・（＠＠;）？

そんな訳で無事にホテルにチェックイン。
ベッドがフカフカで寝心地抜群。
空気清浄機が備え付けられていたり、カーテンの開け閉めが自動だったり。
更にシャワーのお湯を出すと音楽が流れたり・・・。
まぁ無駄な設備もありましたが、なかなか良かったので御座います。
ちなみに一泊520元（汗）。
お値段以上の価値があるホテルで御座いました・・・（＠＠;）v

そんな訳で3日間ホテルを用意してくれたので、のんびり過ごして参りました。
せっかく深圳まで来たので・・・



帰りにちょっと遠回りして、こちらのお店に。
で・・・



こちらのお店の定番の麺。
なかなか美味なのです。
更に・・・



私の大好物の白肉×2。
美味しく頂いて参りました。


もしかして深圳の公安は親日？
っていうか、こんなにアバウトで良いの？
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無事に2日間の講義が終わりました・・・（＠＠;）v

本日は専門学校での講義2日目。
とりあえずマクドナルドで朝食。
何だか美味しいコーヒーが飲みたくなったのでコンビニに。
すると無人店になってて・・・



こんな機械で清算。
何かメチャメチャ簡単なんですけど・・・（＠＠;）b

さてさて。
本日の講義はフランスパン数種類とドイツパン。
さらに生食パン。
ルヴァンやらサワー種に興味を持ったみたいで、ひたすら説明。
なかなか熱心な生徒さんたちで御座います・・・（＠＠;）b

無事に講義が終わり・・・
女の子たちとWeChatの交換？
私のWeChatに小姐姐たちの連絡先がモリモリ増えた訳ですが・・・
誰が誰だかサッパリ分からんぞ？
ちなみに今回の生徒さんの中にはパン屋や菓子屋の老板も何人かいたようで。
見た目は20代前半の可愛い女の子なのに老板？
ちょっと驚かされたので御座います。

で、夜はお決まりの食事。
お勧めの火鍋があるという事で行って参りました。





なんていうか・・・
メチャメチャ美味かったのですが、それよりもサービスに驚かされました。
深圳のサービス業、すでに日本を超えた？
店員さんがメチャメチャ親切で、とっても居心地が良いので御座います。
以前は中国の都市といえば北京か上海でしたが・・・
もう今では深圳が断トツですね・・・（＠＠;）b


そんな訳で無事に2日間の講義を終えた訳ですが・・・。
私のWeChatをおばちゃんが見たら発狂しそうだな（汗）。
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