爆発しました・・・（＠＠;）b

新たなオーダーが。
砂糖を使わない甜面団（菓子パン生地）と。
砂糖を使わない超軟らかい白吐司（食パン）。
更に砂糖を使わない丹麦吐司（デニッシュブレッド）。
えっと・・・（－－;）？
で、張さんが甜面団を作ったのですが・・・。
失敗！
で、私は白吐司。
これは割と自信あったのですが・・・。
経理の張さんから・・・
「450gの型に200gの生地を3個！」
という訳の分らん指示が出たので・・・



ふふふっ！
窯出しの際、蓋を開けたら爆発しました。
大げさではなくて一面パンだらけ（笑）。
更に丹麦吐司・・・



こちら・・・。
食感はメチャメチャ軟らかいのですが・・・
味がしないので御座います・・・（－－;）b

そんなこんなで何だか疲れた一日だったのですが。
仕事が終わって食堂に行くと・・・



ここでポッキリと心が折れたので御座います・・・（－－;）b


美味しいパン・・・。
作りたいんですけど（涙）。
ポチッと宜しくお願いします・・・（－－;）b


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